The Post telah merangkum bagaimana berbagai sektor di kota telah mempersiapkan larangan tersebut dan bidang apa yang harus diperhatikan orang.
1. Bisakah Anda menggunakan wadah Anda sendiri untuk dibawa pulang?
Otoritas lingkungan meluncurkan skema bawa-wadah Anda sendiri September lalu untuk mendorong restoran menerima kotak atau cangkir pelanggan sendiri ketika mereka memesan makanan dan minuman untuk dibawa pulang, atau untuk menawarkan layanan peminjaman wadah yang dapat digunakan kembali kepada pelanggan.
Sebuah cek oleh Post di situs web resmi skema pada hari Kamis menemukan bahwa sekitar 470 restoran telah bergabung dengan skema tersebut, hanya sebagian kecil dari hampir 13.000 di kota.
Simon Wong Kit-lung, presiden kehormatan Institute of Dining Professionals, mengatakan skema itu tidak populer dan hanya sedikit pelanggan yang membawa kotak mereka sendiri.
Dia menjelaskan banyak item restoran yang dibuat sebelumnya dan dikemas sebelumnya dan sulit bagi mereka untuk mengatasi apa pun di luar prosedur operasi standar mereka.
“Masih bisa dikelola jika hanya beberapa orang yang membawa kotak sendiri,” katanya. “Tetapi efisiensinya akan lebih rendah jika semua orang melakukan itu.
“Kamu tidak ingin makanan cepat sajimu berubah menjadi makanan lambat.”
Wong menambahkan kebersihan adalah perangkap potensial lainnya karena wadah yang dipasok oleh pelanggan mungkin terkontaminasi dan memasukkan kuman dan bakteri ke dapur restoran.
“Risiko hukumnya terlalu besar,” katanya. “Kami tidak mampu membeli keracunan makanan.”
2. Bagaimana pengunjung akan terpengaruh?
Restoran masih dapat memasukkan makanan atau minuman ke dalam wadah plastik sekali pakai untuk pesanan takeaway setelah larangan mulai berlaku, tetapi mereka tidak dapat dibuat dari styrofoam.
Mereka juga tidak akan diizinkan untuk memasukkan peralatan makan plastik sekali pakai, pengaduk minuman dan sedotan dalam pesanan takeaway.
Wong mengatakan industri katering telah mengatakan kepada pihak berwenang bahwa mereka tidak dapat mengendalikan perilaku konsumen, terutama ketika mereka memesan makanan untuk dibawa pulang, tetapi kemudian memutuskan untuk makan di restoran.
Dia menambahkan bahwa restoran mungkin memasang tanda-tanda untuk mengingatkan pelanggan agar tidak makan makanan takeaway mereka di ruang makan untuk menghindari masalah.
“Pelanggan juga harus memahami larangan itu sehingga kami tidak akan melanggar hukum,” katanya.
3. Bagaimana pengecer menghapus barang-barang plastik seperti cotton bud secara bertahap?
Penjualan dan pemberian cotton bud bertangkai plastik, tusuk gigi plastik, topi pesta, dan tongkat petir akan dilarang.
Otoritas lingkungan menjelaskan larangan itu dapat diberlakukan tanpa kesulitan karena alternatif yang terbuat dari kertas, kayu atau bambu “banyak tersedia di pasar”.
Pemeriksaan situs belanja online pada hari Kamis menemukan bahwa rantai perawatan pribadi kota Mannings dan Watsons tampaknya telah berhenti menjual cotton buds bertangkai plastik dan tusuk gigi plastik.
Cotton bud yang tersedia terbuat dari kertas dan dikatakan 100 persen biodegradable. Tusuk gigi kayu juga dijual.
Sekotak 200 cotton buds dihargai HK $ 9 (US $ 1,15) di situs Mannings pada hari Kamis. Produk yang sama dijual seharga HK $ 14,90 di toko online Watsons.
Jaringan supermarket Wellcome dan ParknShop online juga memberi label cotton bud mereka sebagai 100 persen terbuat dari kertas. Mereka dijual masing-masing seharga HK $ 11 dan HK $ 25,90.
4. Apa saja pilihan untuk menjaga payung basah Anda di hari hujan?
Larangan itu juga melarang penjualan penutup payung sekali pakai atau menawarkannya tanpa biaya. Banyak platform online, seperti Amaon dan HKTV Mall, sudah mulai menjual tas payung yang dapat digunakan kembali, dengan beberapa hanya memiliki satu barang yang tersisa.
Harga berkisar antara US $ 7,89 dan US $ 16,59, tidak termasuk pengiriman dan penanganan.
Pakaian luar dan pakaian tahan air lainnya telah menjadi tren selama beberapa tahun terakhir, dengan harga mulai dari HK $ 150 hingga lebih dari HK $ 2.600.
Beberapa merek mengatakan produk mereka dibuat dengan bahan daur ulang, seperti karet atau nilon.
5. Apakah ada perubahan dalam pengaturan perhotelan di hotel-hotel kota?
Hotel tidak akan dapat menyediakan barang-barang plastik gratis, seperti sikat gigi, raor sekali pakai, kikir kuku, sisir sekali pakai, topi mandi, botol air atau perlengkapan mandi.
Caspar Tsui Ying-wai, kepala eksekutif Federasi Pemilik Hotel Hong Kong, mengatakan banyak hotel di kota itu malah mulai menawarkan sampo, kondisioner, dan sabun mandi dalam botol pers yang lebih besar.
Beberapa hotel juga telah memasang dispenser air untuk para tamu, tambahnya.
Seorang reporter Post mengamati beberapa hotel telah mulai menyediakan air minum dalam botol kaca atau meletakkan botol besar di kamar sehingga para tamu dapat mengisinya kembali menggunakan keran yang disaring.
“Masih ada beberapa barang yang sulit kami dapatkan, seperti raors,” katanya. “Sebaliknya, kami akan menagih tamu kami sejumlah kecil uang jika mereka membutuhkan raor baru.
“Kami mungkin tidak lagi menawarkan topi mandi karena sulit untuk menemukan alternatif.”
Tsui mengungkapkan bahwa pemerintah akan memasang tanda-tanda di pos pemeriksaan imigrasi dan hotel untuk mengingatkan para pelancong untuk menyediakan produk kebersihan pribadi mereka sendiri, seperti raors, sehubungan dengan larangan tersebut.
6. Apa hukuman untuk melanggar larangan?
Menurut Undang-Undang Tanggung Jawab Lingkungan Produk, bisnis yang melanggar larangan tersebut dapat dikenakan denda maksimum HK $ 100.000.
Sistem penalti tetap juga akan diperkenalkan, di mana petugas penegak hukum akan dapat mengeluarkan tiket HK $ 2.000 kepada pengecer atau orang yang bertanggung jawab atas tempat katering yang melanggar aturan.
Akan ada tenggang waktu setengah tahun setelah larangan mulai berlaku pada 22 April.
Tetapi pihak berwenang sebelumnya memperingatkan mereka akan menggunakan kekuatan penegakan hukum bahkan selama masa tenggang jika saran berulang diabaikan.
+ There are no comments
Add yours